1、麻醬素什錦是山東的菜。
2、麻醬素什錦是一道美味可口的特色名菜，屬於魯菜系。此菜具有防癌抗癌調理、便秘調理、減肥瘦身調理、高血壓調理的功效。
3、素蔬菜球形似錦繡球，色彩斑斕，清脆爽口，咸鮮香酸辣甜六味，芝麻香氣濃厚。
