怎樣做秋梨膏 秋梨膏的做法

怎樣做秋梨膏 秋梨膏的做法

1、將梨與白蘿卜洗幹凈去皮切絲,羅漢果洗幹凈掰成片。

2、白蘿卜絲和梨絲與除蜂蜜之外所有材料一同大火煮開!

3、水開後馬上轉為小火,待冰糖完全融化,羅漢果的果肉也開始變軟後,用稱手的工具過濾出所有的固體;小火慢慢熬糖漿,中間留心多攪拌幾次。

4、糖漿變得像蜂蜜一般濃稠就可以關火瞭;晾涼,加入糖漿三分之一量的蜂蜜,攪拌均勻。

5、用消過毒的瓶子保存,美味的秋梨膏就做好瞭。

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