燉胖頭魚做法圖解 傢常燉胖頭魚簡單做法

1、魚洗凈，改刀。

2、鍋裡放油，炒香蔥薑蒜。

3、放入豬肉煸炒。

4、放入幹調料翻炒。

5、把肉裡的油基本炒出來

6、放入魚頭煎香兩面。

7、放入魚身煎制。

8、把煎好的魚碼放在鍋裡。

9、倒入白酒烹制。

10、加入其餘調料燒2分鐘。

11、加開水，大火燒開，中火燉制。

12、燉到湯汁粘稠就可以瞭。

方法/步驟

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  魚洗凈，改刀。

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  鍋裡放油，炒香蔥薑蒜。

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  放入豬肉煸炒。

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  放入幹調料翻炒。

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  把肉裡的油基本炒出來

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  放入魚頭煎香兩面。

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  放入魚身煎制。

• 共1圖8

  把煎好的魚碼放在鍋裡。

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  倒入白酒烹制。

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  加入其餘調料燒2分鐘。

• 共1圖11

  加開水，大火燒開，中火燉制。

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  燉到湯汁粘稠就可以瞭。