1、食材：小蝦200克 茴香適量洋蔥1/4個 鹽適量
2、洋蔥切成小丁，茴香切成小段。
3、中油燒熱後加入洋蔥，充分炒出香味。
4、加入小蝦大火煸炒。
5、煸炒至蝦的表皮微微變黃。
6、加入茴香。
7、炒勻後加入少許鹽調味出鍋即可。
8、出鍋裝盤。
