新砧板要如何消毒

1、陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板幹燥,減少病菌繁殖。

2、洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷幹凈,然後再用100℃的開水沖洗一遍。

3、撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮凈,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板幹裂。

4、醋消毒:切過魚的菜板,隻要灑上點醋,放在陽光下曬幹,然後用清水沖刷,就不會有腥味。

5、蔥薑消毒:菜板用久瞭,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。

以上就是小編給大傢分享的新砧板消毒方法,有需要的小夥伴趕緊瞭解一下吧。

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