1、材料:雞翅六個、五香粉一大勺、糖一小勺、鹽一小勺、孜然粉一大勺、蔥薑蒜粉一小勺、雞蛋一個、面包糠200克。
2、雞翅洗幹凈,用小刀在正反面都劃幾下,比較入味。
3、所有調料用少許溫水和成泥,帶上一次性手套,給雞翅做個按摩。
4、按摩好後,把雞翅放到保鮮盒裡,最少醃制一小時。如果時間充裕,最好能放冰箱冷藏過夜。
5、把雞蛋打成蛋液,先把雞翅在蛋液裡打個滾,再放到面包糠裡,裹上面包糠。
6、空氣炸鍋200度預熱,然後把雞翅放到炸籃裡,定十五分鐘。
7、到時間後就可以把雞翅拿出來,趁熱擠上檸檬汁,配番茄醬吃起來。