炒魷魚幹如何做 炒魷魚幹的做法

1、食材：青菜500克，魷魚幹1個約。輔料：薑、鹽適量。

2、先將魷魚幹用清水浸泡1小時左右。

3、青菜洗凈切塊！待用。

4、將魷魚幹整塊切成格字型狀，再將切成小片狀。

5、先將魷魚幹炒成5成熟，下生薑，炒出香味後撈起待用。再下青菜。炒成7成熟，加上魷魚幹。完成。