1、田螺養殖場地要選擇水bai源充足，水質良好，腐殖質土壤及du交通方便的地方。最好有流水。養殖池建造。螺池規格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水兩頭開設進出水口，並安裝好攔網，以防田螺逃逸。
2、田螺放養密度：一般每平方米放養100-120個，同時，每平方米套養夏花鰱鳙魚種5尾左右進行主體養殖。田螺放養時間一般都在3月份。
3、施肥投餌：養殖池先投施些糞便，以培養遊浮生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池後，投喂青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青角、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便於田螺攝食。
