1、純凈水泡一到兩天,每八個小時換一次水直到泡軟為止。
2、浸泡好的海參沿中線切開,去除尾部和沙嘴,清理幹凈肚中雜質和沙子,切段放入裝有純凈水的鍋中大火煮沸轉小火煮20分鐘。
3、然後密封保存放入冰箱中再浸泡48小時,每天換水一次。