焗飯的做法大全 最美味的焗飯做法分享

焗飯的做法大全 最美味的焗飯做法分享

1、蝦仁芝士焗飯。

用料:

米飯1人份、蝦仁50g、尖椒1根、胡蘿卜1/2根、玉米罐頭50g、蒜瓣3瓣、鹽3g、黑胡椒碎5g、橄欖油適量、馬蘇裡拉奶酪適量。

做法:

(1)蝦仁解凍後沖洗控水,尖椒切絲,胡蘿卜切丁,蒜瓣切片。

(2)平底鍋內放適量的橄欖油,下蒜瓣炒出香味,然後放入胡蘿卜煸炒2分鐘。

(3)放蝦仁和尖椒絲,調入1勺鹽翻炒均勻至蝦仁變色、熟透。

(4)放玉米粒和米飯,調入1大勺黑胡椒碎翻炒均勻,至米飯溫熱。

(5)將炒好的米飯放進耐高溫的烤碗中,在米飯表面撒上厚厚的馬蘇裡拉奶酪絲。

(6)烤箱提前預熱10分鐘至180度,將烤碗放進烤箱中層,上下火180度烤15分鐘至奶酪表面焦黃即可。

2、鮮蝦芝士焗飯。

用料:

鮮蝦5隻、青椒半個、胡蘿卜半個、蔥花適量、米飯1碗、芝士適量。

做法:

(1)準備食材,青椒,胡蘿卜切丁,蝦處理幹凈,剝出蝦仁。

(2)平底鍋內倒入適量食用油,放入蝦頭,小火煸出蝦油。

(3)撈出蝦頭,放入蝦仁翻炒。

(4)放入蔥花,胡蘿卜丁,青椒丁。

(5)加入米飯翻炒,撒適量鹽調味。

(6)炒好的米飯裝入模具內。

(7)表面撒滿芝士碎,烤箱預熱,180度15分鐘。

最美味的做法三則分享3:

芝士焗飯。

用料:

米飯1碗、馬蘇裡拉芝士30g、雞蛋2個、玉米粒3g、胡蘿卜丁3g、豌豆3g、鹽依個人口味、生抽1小勺、黑芝麻2g。

做法:

(1)準備食材。

(2)雞蛋敲碗裡,用筷子打散。

(3)起油鍋,倒入打散的蛋液,小火煎雞蛋餅,再用鏟子鏟碎,盛出備用。

(4)將玉米粒,胡蘿卜丁,豌豆焯水,水燒開,下入煮2分鐘,撈出淋幹水分。

(5)米飯中加入一小勺生抽,拌均勻。

(6)鍋中加入少許食用油,倒入米飯,小火翻炒。

(7)加入焯水的彩蔬翻炒均勻。

(8)按個人口味加入鹽。

(9)再加入煎好的雞蛋,翻炒均勻。

(10)盛出裝入烤碗中。一定要耐高溫的器具。

(11)均勻的撒上馬蘇裡拉芝士,再撒上黑芝麻。

(12)將烤碗入東菱烤箱中層。

(13)上管190°,下管185°烤10-15分鐘。時間及溫度僅供參考。

(14)香噴噴的芝士焗飯出爐。

(15)簡單快手,搭配一碗湯,營養又美味。

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