虎斑鮮蝦怎麼處理 虎斑鮮蝦如何處理

1、把鮮蝦用水泡一泡,準備收拾瞭。

2、用剪刀斜著從蝦頭上剪一刀,剪掉頭頂上那個又大又硬的刺。

3、用剪刀從蝦的前面剪一刀,剪掉眼睛和蝦槍。

4、從蝦的頭下剪一刀,剪掉蝦腳和肚子上的須。

5、用剪刀從蝦的後面剪一刀,剪掉蝦尾。

6、把剪子的尖伸入蝦的頭頂中，挑出一塊麥粒大小的臟東西，這塊不能吃。用剪刀從蝦尾倒數第一節處紮進去，挑出蝦線。用手捏著蝦線輕輕一拉，就把整條蝦線都拉出來瞭。

7、徹底幹凈的蝦就收拾完瞭。