魚頭豆腐湯裡面可以放菠菜嗎 魚頭豆腐湯裡面能不能放菠菜

魚頭豆腐湯裡面可以放菠菜嗎 魚頭豆腐湯裡面能不能放菠菜

1、魚頭豆腐湯裡面不可以放菠菜。

2、在煮魚頭豆腐湯的時候,喜歡加入配菜的人,可以選擇加入很多種配菜,但菠菜並不適合加在魚頭豆腐湯裡,主要就是因為菠菜中草酸的含量比較豐富,很容易跟豆腐中富含的鈣質相結合,結合後會生成草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,甚至可能會引起結石等癥狀。

3、菠菜有青澀的味道,跟魚頭豆腐一起燉湯的話,容易影響湯的香味,而且放入湯裡的菠菜會很快變色,影響湯的美觀,因此不建議做魚頭豆腐湯的時候放菠菜。

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