1、食材:土雞1隻、紅棗8顆、桂圓5顆、鹽適量。
2、將雞處理好,洗凈剁成塊,冷水下鍋,慢慢煮開。
3、煮開後,會有很多浮沫,關火將雞塊盛出來。
4、在沙煲裡面倒入燒開的水,將雞塊倒進去。
5、加入薑片,紅棗和桂圓,加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時後轉小火2小時。
6、加入適量的鹽調味就做好瞭。
1、食材:土雞1隻、紅棗8顆、桂圓5顆、鹽適量。
2、將雞處理好,洗凈剁成塊,冷水下鍋,慢慢煮開。
3、煮開後,會有很多浮沫,關火將雞塊盛出來。
4、在沙煲裡面倒入燒開的水,將雞塊倒進去。
5、加入薑片,紅棗和桂圓,加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時後轉小火2小時。
6、加入適量的鹽調味就做好瞭。