1、將豆角洗幹凈,切段。
2、芹菜去掉根葉,洗幹凈切段。
3、鍋燒熱,加入適量油,油熱後下入豆角小火煸炒。
4、豆角煸炒至斷生,表皮起皺。
5、芹菜下入鍋中大火翻炒。
6、撒入適量鹽調味。
7、撒入少許水翻炒均勻後出鍋。