1、土壤：水葫蘆南北均可種植，適應性很強，對土壤的要求不非常嚴格，各類農田、農業觀光園、房前屋後、田間地頭、荒坡野嶺、花盆、陽臺都可以種植，但疏松肥沃、持水性好的土壤可提高產量。
2、濕度：水葫蘆生長需要充分的水分，而開花、結果期土壤、空氣濕度過高則花和幼果易腐爛。
3、氣溫：葫蘆是喜溫植物，種子15℃開始發芽，20～30℃為發芽的適合氣溫，30～35℃發芽最快，生育適溫為20～30℃，15℃以下生長不良，10℃以下停止生長，5℃以下開始受害。
4、光照：水葫蘆屬短日照植物，要求有較強的光照，在光照充分的條件下病害少。
