1、面粉中加入黃油和糖粉制作成面皮；面粉中加入黃油制作成油酥面團備用。
2、用熟綠豆粉制作綠豆泥備用。
3、將面皮面團包裹油酥面團，搟成面皮並卷起。
4、將面卷搟扁放入綠豆泥，包裹，搟成餅胚，放入烤箱烤20分鐘即可。
