芋頭怎麼做磨粉 要經過幾個流程

1、芋頭粉的一種制作方法，其工藝流程包括選擇去皮、切粒、風幹脫水、低溫加壓熟化、風冷脫水、粉碎及稱量包裝幾個流程。

2、先將毛芋頭洗凈去皮，去皮後的芋頭再經漂洗幹凈，置碾磨機械帶水碾磨或用石磨盤帶水人工碾磨成芋頭勻漿，然後經紗佈過濾，除去芋渣，盛放在容器中靜置12～24小時，任其沉淀後，濾去容器上面清液，再漂洗過濾，靜置沉淀，濾去清液，最後取出芋頭粉，放在多層紗佈中吸去水分，取出粉塊，用刀切成薄片，用烘幹機烘幹，或在強烈陽光下曬幹，待冷涼後，即可用聚乙烯薄膜袋盛裝、封口即成。