怎樣做韭菜餅香脆 香脆韭菜餅怎樣做

1、韭菜摘去黃葉洗凈切碎。

2、加入適量的清水和鹽拌勻。

3、加入適量的面粉。

4、攪拌均勻，加入十三香提味。

5、面糊不夠厚的話，可以加適量的面粉調成厚面糊。

6、面糊黏糊，難以滴落。

7、鍋預熱後刷少許油，倒入面糊攤平。

8、蓋上蓋子煎。

9、一面定型後翻面。

10、兩面煎至金黃，切塊食用。