1、東北溜豆腐的用料:北豆腐一塊、尖椒一個、胡蘿卜適量、蔥花適量、薑兩片、蒜末適量、蠔油一小勺、生抽適量、白糖一小勺、雞精適量、鹽適量。
2、豆腐切小塊兒.
3、開水下鍋開鍋五分鐘取出備用。
4、蔥花,薑片,蒜末,胡蘿卜,尖椒切出備用。
5、熱鍋冷油,放入蔥花,薑片,胡蘿卜,尖椒,加入生抽,蠔油爆出香味。加入過好水的豆腐,加入蒜末,白糖,水淀粉勾芡,加入雞精。美味東北溜豆腐出鍋。
1、東北溜豆腐的用料:北豆腐一塊、尖椒一個、胡蘿卜適量、蔥花適量、薑兩片、蒜末適量、蠔油一小勺、生抽適量、白糖一小勺、雞精適量、鹽適量。
2、豆腐切小塊兒.
3、開水下鍋開鍋五分鐘取出備用。
4、蔥花,薑片,蒜末,胡蘿卜,尖椒切出備用。
5、熱鍋冷油,放入蔥花,薑片,胡蘿卜,尖椒,加入生抽,蠔油爆出香味。加入過好水的豆腐,加入蒜末,白糖,水淀粉勾芡,加入雞精。美味東北溜豆腐出鍋。