魷魚怎麼做才好吃 怎樣做魷魚才好吃

1、魷魚卷切塊，倒入料酒。鹽、生抽、薑片、大蔥段醃漬十幾分鐘；

2、洋蔥、紅椒切塊；

3、生薑切片、大蒜拍扁、大蔥葉切段；

4、魷魚冷水下鍋，焯水1分鐘；

5、撈出瀝幹水分；

6、鍋內放適量的色拉油，放入大蒜，薑片炒香；

7、倒入洋蔥、紅椒翻炒出香味；

8、倒入魷魚卷；

9、加入生抽；

10、加入鹽；

11、翻炒均勻即可；