1、魷魚卷切塊,倒入料酒。鹽、生抽、薑片、大蔥段醃漬十幾分鐘;
2、洋蔥、紅椒切塊;
3、生薑切片、大蒜拍扁、大蔥葉切段;
4、魷魚冷水下鍋,焯水1分鐘;
5、撈出瀝幹水分;
6、鍋內放適量的色拉油,放入大蒜,薑片炒香;
7、倒入洋蔥、紅椒翻炒出香味;
8、倒入魷魚卷;
9、加入生抽;
10、加入鹽;
11、翻炒均勻即可;
1、魷魚卷切塊,倒入料酒。鹽、生抽、薑片、大蔥段醃漬十幾分鐘;
2、洋蔥、紅椒切塊;
3、生薑切片、大蒜拍扁、大蔥葉切段;
4、魷魚冷水下鍋,焯水1分鐘;
5、撈出瀝幹水分;
6、鍋內放適量的色拉油,放入大蒜,薑片炒香;
7、倒入洋蔥、紅椒翻炒出香味;
8、倒入魷魚卷;
9、加入生抽;
10、加入鹽;
11、翻炒均勻即可;