1、牛肉燉番茄
做法:肉洗幹凈,按照紋路切好小塊;用清水去掉血水以及雜質;番茄清洗並切好在熱鍋翻炒幾下;清水鍋中放入肉,將各種大料、蔥薑、料酒等一起煮;水開加入番茄,直到燉爛,加入適量鹽調味即可。
2、牛肉炒洋蔥
做法:肉洗幹凈,切成片狀,放入碗中,加入適量的料酒、淀粉攪拌下;把洋蔥切好;熱鍋加入食用油,先將肉如果炒半成熟,撈出;再倒入適量的食用油,加入洋蔥翻炒2分鐘,加入肉再次翻炒,加入適量的鹽和雞精調味即可。
1、牛肉燉番茄
做法:肉洗幹凈,按照紋路切好小塊;用清水去掉血水以及雜質;番茄清洗並切好在熱鍋翻炒幾下;清水鍋中放入肉,將各種大料、蔥薑、料酒等一起煮;水開加入番茄,直到燉爛,加入適量鹽調味即可。
2、牛肉炒洋蔥
做法:肉洗幹凈,切成片狀,放入碗中,加入適量的料酒、淀粉攪拌下;把洋蔥切好;熱鍋加入食用油,先將肉如果炒半成熟,撈出;再倒入適量的食用油,加入洋蔥翻炒2分鐘,加入肉再次翻炒,加入適量的鹽和雞精調味即可。