1、用料：雞腿500克、奧爾良醃料30克、水30克。
2、先將雞腿表面剪口，倒入奧爾良醃料，加入少許水和開，醃制一晚上。
3、雞腿放入空氣炸鍋的炸籃內，１８０度烤１５分鐘左右。
4、剩餘的醃料水，用刷子抹在雞腿上即可。
