1、餃子是中國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來隻有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子瞭。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區瞭。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。
2、餛飩。新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天辟地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束瞭混沌狀態，才有瞭宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。
3、湯圓，在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往裡加入不同口味的餡)，再放入鍋裡煮食，寓意團團圓圓。元宵一般當早點或年飯主食，不管是餐館酒店還是傢中，都很流行這道美食。
