傢常燉鴿子的做法 傢常清燉鴿子湯的方法分享

1、所需食材：

鴿子1隻、冬蟲草1小包、紅棗兩個、蜜棗1個、枸杞10粒、生薑兩大片、鹽1-2勺。

2、制作方法：

（1）鴿子切塊洗凈備好。

（2）新開河參、元肉、枸杞、薑洗凈備好。

（3）把所有食材放進燉盅裡，加入適量清水，浸過鴿子為準。

（4）蒸鍋裡放入水，放支架，然後把燉盅放在支架上。

（5）蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美。