紅糖薑茶的傢常做法 紅糖薑茶怎麼做

1、原料準備：紅糖250g，老薑150g。

2、薑皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除幹凈，腐爛的薑會產生一種致癌物質。

3、用刨刀刨成泥或絲，用切切成粒也可以，反正弄碎就行瞭。

4、薑刨好後把紅糖倒進薑碗裡。薑泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。

5、靜置十分鐘後隔水蒸半個鐘頭，為瞭防止水蒸汽進去，最好找個蓋子蓋著蒸。蒸完放冷，裝好放在冰箱裡，每天早上挖一勺用開水沖泡。