1、食材準備：牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、薑、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。
2、牛肉洗凈切小塊，放鍋中加水、蔥、薑燉八成熟（大約50分鐘）
3、蔥、薑、蔥頭炒出香味；下牛肉、西紅柿、鹽、料酒；
4、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯，小火燒15分鐘。
5、加土豆塊繼續燒10分鐘，放雞精調好口味。
1、食材準備：牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、薑、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。
2、牛肉洗凈切小塊，放鍋中加水、蔥、薑燉八成熟（大約50分鐘）
3、蔥、薑、蔥頭炒出香味；下牛肉、西紅柿、鹽、料酒；
4、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯，小火燒15分鐘。
5、加土豆塊繼續燒10分鐘，放雞精調好口味。
