1、白蘿卜洗凈削皮。
2、白蘿卜切滾刀塊。
3、鍋中放油，油熱後爆香蔥花。
4、放入蘿卜翻炒均勻。
5、放入蠔油、老抽、醬油、白糖，翻炒均勻。
6、放入水，蓋上鍋蓋小火燉。
7、燉到蘿卜半透明就可以出鍋瞭。
8、紅燒蘿卜就做好瞭。
