1、螃蟹腳上的毛一般不需要特別清除,但是在蒸蟹前,必須先用水泡一會,然後用刷子(可以用舊牙刷)把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。
2、放醋加水(醋:水比例1:2)泡20分鐘消毒,然後用刷子刷幹凈然後清洗就沒問題瞭。
