香菇怎樣做來才好吃 香菇好吃還簡單的做法

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1、香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、薑、蒜、鹽、醬油、油、白酒粉絲放入清水中,浸泡15分鐘,直至變軟。想盡快將粉絲泡軟,可以用溫水來泡。

2、薑、蒜、蔥切末,紅辣椒切片。

3、煎鍋加熱入油,加入薑、蒜爆炒。再加入蝦,直到蝦開始變紅。

4、在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面。

5、加入鹽、醬油、料酒和清水。

6、最後加熱5分鐘,撒上蔥花和辣椒就可以吃。

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