1、食材：雞翅5~7個、薑適量、醬油適量、鹽適量、生粉適量、油適量。
2、將大雞翅切成三塊。
3、將準備好的將洗凈，並切成條狀放在雞翅上面。
4、將鍋燒熱，倒上油。
5、將雞翅倒進鍋裡，放點鹽後翻炒一會，倒上一些水。
6、蓋上鍋蓋，調整火候。
7、現在利用雞翅在鍋裡煮的時間準備下調料，準備一個碗，倒適量生粉，再倒適量醬油進去，用筷子攪拌均勻。
8、時而打開鍋蓋看看，翻炒一下以免糊瞭。
9、煮瞭8~10分鐘，掀開鍋蓋，水差不多煮幹的時候，將火候再調小一點。
10、此時可以倒上我們調好的醬油，進行翻炒後蓋上鍋蓋。
11、不用一分鐘，生粉醬油熟瞭後，就可以起鍋瞭。一道傢常雞翅就做好瞭。
