1、將面粉,水,酵母,泡打粉,放入面包機,選擇“面包發酵功能”,一個半小時後發酵完成。
2、將面團揉出氣泡後醒十分鐘,將食用油燒熱,倒入孜然粉,椒鹽粉,油涼後倒入麻醬碗中攪拌均勻。
3、將醒好的面團搟成薄餅,抹上麻醬,四面折疊將麻醬塗抹均勻,將餅從一邊卷起,切段,整理成圓形餅胚。
4、餅一面刷少許淡鹽水,沾上芝麻,放入電餅鐺兩面烙一下,預熱烤箱,烙好後放入烤箱160度10分鐘即可。
1、將面粉,水,酵母,泡打粉,放入面包機,選擇“面包發酵功能”,一個半小時後發酵完成。
2、將面團揉出氣泡後醒十分鐘,將食用油燒熱,倒入孜然粉,椒鹽粉,油涼後倒入麻醬碗中攪拌均勻。
3、將醒好的面團搟成薄餅,抹上麻醬,四面折疊將麻醬塗抹均勻,將餅從一邊卷起,切段,整理成圓形餅胚。
4、餅一面刷少許淡鹽水,沾上芝麻,放入電餅鐺兩面烙一下,預熱烤箱,烙好後放入烤箱160度10分鐘即可。