魷魚炒蘆筍怎麼做法 魷魚炒蘆筍做法步驟

1、蘆筍洗凈切成段，蒜切末。

2、鍋中放水加少許鹽，燒開後放入蘆筍焯水撈出過涼水。

3、魷魚處理幹凈。

4、改刀後焯水撈出。

5、鍋中放油，下入薑絲煸香，放入魷魚翻炒。

6、放入蘆筍同炒，加鹽、料酒調味。

7、出鍋裝盤。魷魚和蘆筍味道鮮美，不用加過多調料。