1、觀察夏威夷果外形
在購買夏威夷果的時候，應該盡量挑個頭大的，因為大個頭的夏威夷果內部果實較大，吃起來才更過癮。還有就是考慮到口感方面的因素，因為它的個頭大，就說明它的生長周期較長，所以果實口感就比較好，再有就是這種夏威夷果營養更為豐富。
2、晃一晃
我們可以把夏威夷果拿在手中晃一晃，如果在晃動的過程中，能夠聽到果殼裡邊有輕微的響動，那麼就可以購買這種夏威夷果。
因為這種夏威夷果打開口果實直接就能掉落出來，吃的時候比較方便；如果那種晃不動的夏威夷果，那麼在吃的時候就會很麻煩，果肉粘連在果殼上，摳都摳不掉。
3、看外殼顏色
新鮮的夏威夷果外殼顏色為褐色，而且外殼硬度比較大，購買的時候，應該盡量挑選外殼硬度大且為褐色的夏威夷果。
如果發現夏威夷果的外殼顏色為黑色，就說明其存放的時間已經很長瞭。
