1、白糖稱重,把雞蛋打到盆裡,放入白糖(盆大一些,小瞭打蛋液會漫出來)。
2、用電動打蛋器打10-15分鐘左右,打到蛋液發白濃稠,畫出痕跡不會馬上消失就可以瞭。
3、面粉稱重準備適當的量,低筋面粉分兩次篩入打好的雞蛋液裡,均勻攪拌,速度要快。
4、打開烤箱,180度預熱5分鐘,用油刷滿模具,將已經拌好的面糊倒入模具,烤箱180度烤20分鐘即可出爐。
1、白糖稱重,把雞蛋打到盆裡,放入白糖(盆大一些,小瞭打蛋液會漫出來)。
2、用電動打蛋器打10-15分鐘左右,打到蛋液發白濃稠,畫出痕跡不會馬上消失就可以瞭。
3、面粉稱重準備適當的量,低筋面粉分兩次篩入打好的雞蛋液裡,均勻攪拌,速度要快。
4、打開烤箱,180度預熱5分鐘,用油刷滿模具,將已經拌好的面糊倒入模具,烤箱180度烤20分鐘即可出爐。