純牛奶可以做酸奶嗎 如何用純牛奶做酸奶

1、純牛奶是可以做酸奶的。酸奶不但保留瞭牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

2、純牛奶做酸奶的方法：

（1）準備材料：白糖50克、牛奶200克、發酵菌10克。

（2）牛奶倒入碗中，加入白糖、加入發酵菌，攪拌均勻。

（3）將攪拌好的牛奶倒入容器中，蓋好蓋子密封發酵即可。