鯉魚最簡單的做法 傢常燉鯉魚

鯉魚最簡單的做法 傢常燉鯉魚

1、鯉魚處理幹凈,改花刀,撲上幹淀粉備用。

2、起鍋燒油,下入鯉魚,兩面煎至金黃

3、另外起鍋燒油,下入蔥,薑爆香。

4、再加入花椒,八角,香辣醬,再加十三香耗油,炒勻。

5、下入炸好的魚,倒入兩罐啤酒,可以適量加一些水。

6、加入鹽、生抽、老抽、冰糖,燉20分鐘即可,出鍋撒上香菜點綴。

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