如何做辣椒豆豉 傢常辣椒豆豉的做法

如何做辣椒豆豉 傢常辣椒豆豉的做法

1、材料:紅辣椒450克,青辣椒2個,大蒜6瓣。

2、調料:食用油30克,醬油1/2大匙,料酒1大匙,豆豉1大匙,精鹽1小匙,白糖1/2小匙。

3、豆豉洗凈,辣椒洗凈,切丁,蒜切末。

4、鍋內放油,燒熱,爆香蒜末和豆豉,放入辣椒煸炒,加入醬油、酒、糖、鹽炒勻即可。

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