涪陵的特色小吃有哪些 涪陵的特色小吃介紹

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜也稱為青菜頭，原料是在特殊的土壤和水質環境、氣候中孕育出來的，主要產於豐都縣高傢鎮至巴南區木洞鎮附近200公裡長江沿岸地帶，其中涪陵系中心主產區。涪陵榨菜為“世界三大醃菜”之一，涪陵被譽為中國榨菜之鄉。

2、涪陵白茶

涪陵白茶於2013年晉級為重慶市十大名茶，也是涪陵獨獲此殊榮的地方創新名茶。

3、涪陵紅心蘿卜

涪陵紅心蘿卜也稱為胭脂蘿卜。主產涪陵，周邊區縣有栽培，四川、貴州也有生產。

4、涪陵油醪糟

涪陵油醪糟用豬油炒制，色澤烏黑，入選瞭重慶市非物質文化遺產。