香鹵雞翅怎麼做 香鹵雞翅方法

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1、燒一鍋開水,將雞翅焯水去雜質備用。

2、鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱,同事不斷翻動,直至出現泡泡變成焦糖色,然後加入一碗熱水炒散,制成焦糖汁。

3、成功調成焦糖汁隨後加入500Ml放入冰糖,大蔥、八角、薑片,五香粉,米酒等其他其他調味料轉大火將湯汁煮濃。

4、將湯汁燒開,放入雞翅中小火該蓋蓋子鹵10分鐘。關火燜1個小時左右即可出鍋。

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