1、主料:豬肉100g,豇豆300g,粉絲50g。
2、調料:食鹽適量,醬油適量,雞精適量,蔥適量,蒜適量,調和油適量,花椒粉適量。
3、豆角摘洗幹凈。
4、豬肉切片,蔥末、薑片。
5、熱油鍋,放入肉片煸炒出油脂。
6、放入蔥薑炒香,再放豆角翻炒。
7、放入適量花椒粉炒勻。
8、放入一勺東北大醬炒勻。
9、倒入適量醬油。
10、加入適量清水。
11、蓋蓋燉至豆角熟。
12、準備一卷粉絲。
13、待湯汁剩一半時放入粉絲燜熟。
14、放入蒜末炒勻。
15、最後調入雞精即可出鍋。
1、主料:豬肉100g,豇豆300g,粉絲50g。
2、調料:食鹽適量,醬油適量,雞精適量,蔥適量,蒜適量,調和油適量,花椒粉適量。
3、豆角摘洗幹凈。
4、豬肉切片,蔥末、薑片。
5、熱油鍋,放入肉片煸炒出油脂。
6、放入蔥薑炒香,再放豆角翻炒。
7、放入適量花椒粉炒勻。
8、放入一勺東北大醬炒勻。
9、倒入適量醬油。
10、加入適量清水。
11、蓋蓋燉至豆角熟。
12、準備一卷粉絲。
13、待湯汁剩一半時放入粉絲燜熟。
14、放入蒜末炒勻。
15、最後調入雞精即可出鍋。