豆角豬肉做法 豆角豬肉如何做好吃

豆角豬肉做法 豆角豬肉如何做好吃

1、主料:豬肉100g,豇豆300g,粉絲50g。

2、調料:食鹽適量,醬油適量,雞精適量,蔥適量,蒜適量,調和油適量,花椒粉適量。

3、豆角摘洗幹凈。

4、豬肉切片,蔥末、薑片。

5、熱油鍋,放入肉片煸炒出油脂。

6、放入蔥薑炒香,再放豆角翻炒。

7、放入適量花椒粉炒勻。

8、放入一勺東北大醬炒勻。

9、倒入適量醬油。

10、加入適量清水。

11、蓋蓋燉至豆角熟。

12、準備一卷粉絲。

13、待湯汁剩一半時放入粉絲燜熟。

14、放入蒜末炒勻。

15、最後調入雞精即可出鍋。

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