抹茶雙色卷做法是什麼

1、面粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。

2、面粉加酵母和水和成光滑的面團，進行發酵。

3、發酵好的面團揉成面團，排除氣體。

4、將一個完整的面團分成兩等分。將其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的面團。

5、將兩種顏色的面團分別搟成大方片。

6、兩個面片重合。

7、重合的面片從一頭卷起，卷緊後切開成小段。

8、將切好的面團放入蒸鍋裡。冷水上鍋，二次醒發後開中小火蒸。

9、蒸10分鐘後，燜5分鐘就可以開蓋享用瞭。

看完以上的步驟之後，是不是覺得抹茶雙色卷做法很簡單呢？喜歡抹茶雙色卷的話不放動手嘗試一下。