1、雪梨解酒，取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗佈包裹壓榨出汁飲服。
2、大白菜解酒，將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
3、甘蔗解酒，將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
4、馬蹄解酒，取馬蹄(即荸薺)10多隻洗凈搗成泥狀，用紗佈包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
5、芹菜解酒，取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗佈包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。
6、中藥解酒，中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。經常喝酒會導致的肝損傷，的五味子能輔助加速酒精的分解，減輕喝酒之後頭痛、惡心現象，保護肝臟細胞受損害。
