1、雞胗中含有非常豐富的營養物質，其中，雞胗含有豐富的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B2、維生素A、維生素B1、維生素E、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒、鉀、鐵、銅等，對我們的身體來說是非常的好的，能夠給我們的身體補充到豐富的營養物質。
2、雞胗的功效和作用
（1）解決積食
雞胗對於我們的腸胃是有一定的好處的，能夠解決我們腸胃內積食的癥狀，對我們的身體是有一定的好處的。
（2）治療遺精遺尿
雞胗中含有非常豐富的營養物質，對於解決一定的遺精遺尿有一定的好處，對這類的患者是有一定的好處的。
（3）消食
雞胗還能起到消食的現象，使我們的腸胃變得更加的通暢，對我們的身體健康是非常的好的。
