1、空氣炸鍋低脂烤雞腿。
用料:
大雞腿3隻、黑胡椒適量、鹽1小勺、生抽2勺、料酒1小勺、燒烤料1勺。
做法:
(1)琵琶腿洗凈去皮,切幾刀。
(2)加入料酒,生抽和燒烤料,其他調料也可以,抓勻後醃制四小時以上,最好過夜。
(3)空氣炸鍋200度烤10分鐘。
(4)翻面再烤10分鐘。
2、空氣炸鍋金針菇。
用料:
金針菇300克、小米辣1個、大蒜2瓣、香蔥葉少許、生抽1勺、蠔油1勺、米醋1勺、細辣椒粉1勺、蒜沫1勺、食用油1勺。
做法:
(1)金針菇去根洗凈控幹水分,小米椒香蔥葉切碎,大蒜切沫備用。
(2)金針菇加入所有調味料,攪拌均勻,醃制10分鐘入味。
(3)炸籃中鋪上錫紙,醃制好的金針菇平鋪在炸籃裡。
(4)空氣炸鍋180度提前預熱,放入金針菇,時間設定10分鐘。
(5)中間記得翻面一次,出鍋撒上香蔥葉和小米椒。
3、空氣炸鍋烤排骨。
用料:
排骨400克、鹽1小勺、糖1小勺、蠔油1勺、生抽醬油2勺、洋蔥適量、薑末適量、蒜頭餐盒。
做法:
(1)排骨加鹽,糖抓均勻。
(2)再加其他醃制的材料,冷藏醃制過夜。
(3)洋蔥墊底。
(4)九陽空氣炸鍋提前預熱。
(5)200℃15分鐘,最後刷蜂蜜醬油孜然粉。
(6)再烤5分鐘。