1、金桔雪梨湯：隻有過量食用金桔才會上火，少量食用時可以降火的，用金桔搭配雪梨熬煮成湯降火效果更佳。金桔雪梨湯的制作方法：將金桔、雪梨清洗後切成合適的大小，放入適量冰糖和水，熬煮30分鐘左右即可食用。
2、百合綠豆湯：綠豆當中所富含的蛋白質和磷脂還能夠興奮神經、促進食欲。若孩子因上火出現食欲不振等癥狀，傢長可以給他喝一些百合綠豆湯。百合綠豆湯的制作方法：取鮮百合100克、綠豆250克、冰糖適量，將綠豆和百合清洗幹凈處理好後放入砂鍋中加入適量水，武火煮沸，然後文火煲至綠豆和百合軟爛時加入冰糖即可食用。
