新鮮面怎麼煮才好吃 新鮮面煮才好吃的方法

新鮮面怎麼煮才好吃 新鮮面煮才好吃的方法

1、開中火,先在鍋裡放入適量的水,把水煮沸,這水量要能滿過面條的份量。

2、邊燒水,邊來準備要用的新鮮面條。

3、要等水煮沸後,把面條放入。

4、用筷子快速攪一下,讓其不要粘鍋。

5、記得蓋上鍋蓋,將煮面條的水煮開,水開瞭要馬上打開鍋蓋。

6、打開鍋蓋後,改小火煮。

7、可以適當加入一碗水。

8、繼續蓋上鍋蓋,再次將水煮開,一定要註意觀察。

9、水煮開後確認面條熟瞭,迅速將面條撈起。

10、為瞭保證口感的嫩與滑,過一下冷水,撈起來就好瞭,可以加入醬或調料就可以吃瞭。

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