淮山配什麼煲湯最好 淮山煲湯搭配推薦

1、紅棗

紅棗營養豐富、味道鮮美，有補氣養血的功效，而淮山中富含黏蛋白，可以潤肺止咳，健脾養胃，這兩者都是滋補的上品，一起煲湯喝可以美容養顏，養胃護胃。

2、南瓜

南瓜中含有豐富的鋅銅元素以及果膠，可以促使人體的胰島素分泌正常，而淮山中的可溶性纖維可以延緩葡萄糖在小腸內的吸收，兩者一起煲湯食用可以幫助維持血糖平衡。

3、蕓豆

蕓豆營養豐富，可以補充元氣，增強免疫能力，淮山中的黏多糖同樣可以提高人體的抵抗能力，將兩者放在一起煲湯喝可以起到強身健體的作用，適合中老年人食用。