自己釀西瓜酒的方法 傢庭自己手工西瓜酒的釀制方法

自己釀西瓜酒的方法 傢庭自己手工西瓜酒的釀制方法

1、原料:精選成熟的西瓜,要個大飽滿,表面光滑的。然後是成熟的葡萄一串,白糖若幹。

2、把水果刀用開水反復燙,消毒處理,然後在西瓜蒂一側開直徑10cm的口,要一刀取下,並且保留切開的部分待用。

3、用刀子把西瓜瓤攪碎,最好不要掏出來,就在西瓜裡面攪碎,便於發酵。

4、加入葡萄皮和白糖。葡萄皮上面的酵母菌是發酵的酵母菌。

5、蓋上瓜蒂部分的西瓜殼,做到密封,然後放置在24攝氏度的環境中發酵15天,可口的西瓜酒就新鮮出爐瞭。

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