海帶煮多久能熟 你真的知道嗎

1、如果是還未泡發的幹海帶，放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，海帶能咬動或適合口感就是熟瞭。

2、如果是經水泡制的水發後的海帶，煮5分鐘即可食用。

3、堿煮法：因為海帶中含有特殊的成分，受熱後會膨脹，所以水中加入海帶後，要將火調小，同時您還需要註意。在煮海帶的時候要隨時翻動，使其均勻受熱。接下來要做的就是把煮好的海帶放在涼水中泡涼，並且清洗幹凈，然後撈出後就可以食用瞭。