紅燒鴨肉的做法的傢常做法 如何做紅燒鴨肉

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1、主料:鴨肉500g。

2、配料:油適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量、料酒適量、蔥花、蒜末適量、八角適量。

3、鴨肉洗凈切塊,放入開水燙掉血水。

4、鍋裡熱油,爆香料頭,下入鴨肉翻炒。

5、加入料酒、醬油、適量的水小火燜煮。

6、加入鹽、雞精,撒上蔥花即可。

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